Enoteca Gallarate - Spumanti - descrizione

 

Spumanti

 

CHAMPAGNE FRANCOISE JOLIE



CARTA DI IDENTITA'

Produttore: Chopin SARL - Champlat Boujacourt - France
Grado Alcolico: 12% vol.
Colore: limpido e trasparente
Sapore: delicato
Temperatura di servizio: 6- 8° C
Abbinamenti: si apprezza come aperitivo e durante tutto il pasto
Questo vino fine ed elegante è stato prodotto  in conformità con le tradizioni dello champagne. Il particolare assemblaggio di vini provenienti da vitigni ed annate diversi dà a questo autenticità e carattere.

SPUMANTE DEGAGE' (GLERA)
             

 

CARTA DI IDENTITA'

Produttore: S. Margherita
Grado alcolico: 11,5% vol.
Colore: limpido e trasparente
Sapore: morbido
Temperatura di servizio: 6 -8°C
Abbinamenti: si presta splendidamente prima del pasto, come aperitivo,
accompagna, poi, tutte le portate a base di pesce e verdure alla griglia
 

 

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG "52"

 

CARTA DI IDENTITA'

Produttore: S. Margherita
Grado Alcolico: 11,5 % vol.
Colore: giallo paglierino 
Sapore: morbido con piacevole fondo amarognolo
Temperatura di servizio:  8 -10° C
Abbinamenti: spumante ottimo da aperitivo e per accompagnare
tutto il pasto

 

 

PROSECCO DOC TORRESELLA
 

 

CARTA DI IDENTITA'

Produttore: S. Margherita 
Grado Alcolico: 11,5% vol.
Colore: giallo paglierino 
Sapore: morbido con piacevole fondo amarognolo
Temperatura di servizio:  8 -10° C
Abbinamenti: spumante ottimo come aperitivo e per accompagnare
tutto il pasto

 

 

PIEMONTE CHARDONNAY DOC "VALLERENZA" SPUMANTE BRUT
 

 

CARTA DI IDENTITA'

Produttore: Terre da Vino
Grado Alcolico: 12% vol.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli 
Sapore: asciutto, morbido, con piacevole fondo abboccato
Temperatura di servizio:  8 -10° C
Abbinamenti: spumante ottimo come aperitivo e per accompagnare
antipasti, crostacei e pesce

 

 

BRACHETTO D'ACQUI DOCG SPUMANTE MILLESIMATO
            

 

 CARTA DI IDENTITA'

Produttore: Terre da Vino
Grado alcolico: 6,5%vol.
Colore: rosso brillante sfumato di rosa abbastanza intenso
Sapore: dolce, morbido, con perlage fine e persistente
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Abbinamenti: splendido come aperitivo insieme a piccole proposte salate,
può essere gradevole mescolato con spremute di frutta in long drinK
o con altri alcolici in wine cocktails, inoltre è un ottimo vino da dessert
in compagnia di dolci alla frutta, paste secche e frutta rossa come fragole e pesche

 
   

RECIOTO DI GAMBELLARA
           

 

CARTA DI IDENTITA'

Produttore: Cantina di Gambellara
Grado alcolico: 12% vol.
Colore: giallo paglierino carico, vivo e brillante
Sapore: pieno e morbido, vivace ed armonico, delicatamente dolce, che chiude su gradevole fondo amarognolo.
Temperatura di servizio: 6 - 8° C
Abbinamenti: Vino da dessert, si abbina a dolci, biscotti, pandoro e panettoni

 
   

 

VALFONDA PINOT ROSE'
          

 

 CARTA DI IDENTITA'

Produttore: Cantina di Gambellara
Grado alcolico: 11,5% vol.
Colore: rosa tenue brillante
Sapore: morbido, fresco, armonico, buona sapidità ed equilibrio.
Temperatura di servizio: 6 - 8° C
Abbinamenti: Consigliato con antipasti di mare, minestre, uova, crostacei,
frutti di mare, carni bianche; ottimo come aperitivo